年に一度のお正月。
せっかく家族が集まるなら
歯のトラブルを抱えるお父様・お母様にも
笑顔で美味しいお節を食べてほしいもの。
今の通販おせちは食品技術が劇的に進化。
「見た目は普通のおせちと変わらないのに
歯ぐきやスプーンでスッと崩れる
やわらかおせち」が主流になっています。
当記事では、介護・やわらかおせちで
実績のある主要3大ブランド
(板前魂・そふまる・ふくなお)を調査。
親御さんの噛む力やご家庭の
事情に合わせた、
失敗しない選び方をまとめました。
結論だと、家族で過ごす一押しの品は
板前魂のやわらかおせちです。
別々に食べあう罪悪感がないですから▼
≫ 板前魂のやわらかおせちを確認する
入れ歯・高齢者向けやわらかおせち3選の早見比較表
親御さんの「噛む力・飲み込む力」と
「お正月の食卓スタイル」に合わせて
選べるよう、主要3商品の特徴を
一覧表にまとめました。
| ブランド名 | やわらかさの目安(UDF基準) | 一番の特徴・おすすめなご家庭 | 価格帯(税込) | 解凍方法 |
| 板前魂 | 歯ぐきでつぶせる | 【家族同卓向け】 健常者用の重箱とやわらか重がセット。家族全員で同じ重箱を囲みたい家庭 | 7,230円〜 (二段重だと 約1万円) | 冷蔵庫で 24〜36時間 |
| そふまる | 歯ぐきでつぶせる〜容易にかめる | 【見た目・薄味重視】 煮魚の焼き目や形がそのまま。出汁が利いた上品な味付け | 10,800円〜 (17品個食) | 冷蔵庫で 約24時間 |
| ふくなお | 歯ぐき(福寿) 舌(まろやか) | 【嚥下配慮・お雑煮】 噛む力に合わせて2段階から選べる。喉に詰まりにくいお餅やお雑煮付きあり | 7,452円〜 13,500円 | 冷蔵庫で 約16時間 |
※介護食ブランド「あいーと」も過去に
おせち販売ありましたが
2027年現在では販売されていません。
迷ったらコレ!ご家庭の状況に合わせたおすすめの選び方

親御さんの身体の調子や、
年末年始の過ごし方に合わせて
選べば失敗しない、
やわらかおせちの候補を挙げますね。
家族全員で同じ重箱を囲みたいなら「板前魂」一択

「親だけ別の個食パックを
出すのは何だか気が引ける」
「子どもや孫と一緒に
ひとつの重箱を囲みたい」
そのような思いを抱くご家庭は、
板前魂の「やわらかおせち
(二段重又は三段重)」を選びましょう。
上段は家族用の豪華な和洋風おせち、
下段が親御さん用の
「歯ぐきでつぶせるやわらか重」
になっています。
食卓に出したときの見栄えが完璧で、
親御さんに心理的な疎外感を与えません。
早割を利用すれば二段重でも
1万円前後とコスパも抜群です。
まさに一石二鳥の品ですね▼
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上品な出汁の薄味と「魚の焼き目」を喜ばせたいなら「そふまる」

病院・学校給食を手掛ける名阪食品の
「そふまる」もおすすめできます。
特徴は、ブリの照り焼きの焼き目や
根菜の繊維感を残したまま、
スプーンで崩れる柔らかさに
仕上げる技術が突出しています。
日持ちさせるための濃い味付けではなく
関西風の上品な出汁を利かせた減塩設計。
だから薄味好みの親御さんに喜ばれます。
しかも親御さん本人のかむ力に合わせて
かたさの違う3種類を用意しています。
柔らかすぎる食事を嫌う方でも
ピッタリの噛み応えが味わえますね。
本人のかむ力を維持してもらいたい、
より慎重に選びたい家庭ならコチラ▼
≫ そふまるのやわらかおせちを確認する
噛む力・飲み込む力がかなり落ちているなら「ふくなお」

すでに歯がほとんどなく、
飲み込む力(嚥下機能)にも
不安がある場合はコチラ。
福祉施設で7万食以上の
実績を持つ「ふくなお」が安心です。
舌でつぶせる滑らかなムース仕立ての
「まろやか」や、喉に詰まりにくい
特殊なお餅入りの「お雑煮セット」等々。
安全に正月の雰囲気を味わえる
工夫が凝らされているおせちです。
食べてもらう安心を得られますよ▼
≫ ふくなおのやわらかおせちを確認する
年末年始に後悔しないための「解凍トラブル」と「誤嚥」の注意点

はじめてやわらかおせちを購入した
ご家族が、年末年始に失敗しやすい
2大トラブルへの対策も紹介します。
- 解凍は必ず「元旦の36時間前」から冷蔵庫へ ⇒ 冷凍のやわらかおせちは、解凍に24時間〜36時間かかります(ふくなおは約16時間)。大晦日の夜に冷蔵庫へ入れても、元旦の朝は中身が凍ったままです。焦って電子レンジの強で温めたり常温放置すると、食材から水分が抜けてドリップ(離水)が発生し、ベチャベチャに型崩れして台無しになります。お届け日は12月29日または30日を指定してください。
- 「噛む力」と「飲み込む力」は別物 ⇒ 「歯ぐきでつぶせる」レベルであっても、飲み込む力(嚥下力)が弱っていると、口の中でバラけて喉の奥に残り、むせ返る(誤嚥する)原因になります。一口ごとに水分をとらせるか、とろみのあるお出汁をスプーンで添えてあげてください。
まとめ:3つの中からやわらかおせちを準備しよう

まとめに、各3つのやわらかおせちの
特徴を一文書きで振り返ります▼
- 家族と一緒にひとつの重箱を囲むなら:板前魂
- 素材本来の見た目と出汁の薄味なら:そふまる
- 噛む力・飲み込む力に不安があるなら:ふくなお
あなたがおひとりさまだったら、
3社のおせちをどれを選んでも
柔らかいため全ての献立を
おいしくいただけますよ。
その高齢者向けのやわらかおせちは
手作業の工程が多いためなのか、
どのブランドも製造数が
非常に限られております。
例年通りだと11月下旬〜12月上旬には
完売してしまいます。
「年末に頼もうとしたら売切れてた……」と
失敗しないよう、早めに在庫状況を
チェックして予約を済ませておきましょう。
【一番人気】高齢者用と家族用を
一緒に用意したい家庭向け。皆で囲める
板前魂のやわらかおせちをチェック▼
≫ 板前魂のやわらかおせちを確認する

