匠本舗が提供する有名店のひとつ
「野村佃煮(京のむら)」のおせちは
京都の家庭の温かみを感じさせる、
代表的な「京おせち」
塩分過多の印象強い濃い味付けを避け
家庭的な食べ飽きない味を求める人も多く、
販売元の匠本舗では早々に予約終了する
人気のおせち料理なんですよ。
野村佃煮こと京のむらの
昔ながらの京おせち2025年版の
価格や料理の味付けや内容、
どのような評価があるかを解説します。
匠本舗の品評会で、ベテラン主婦も
「いい味No.1」とおいしいと選ぶ、
日本の伝統続く技と心の
こもった味わいを堪能してください。
昔ながらの京おせち2025の内容は?売り場も紹介
2025年「昔ながらの京おせち」の
中身と予約販売場所の情報です。
![匠本舗 野村佃煮(京のむら)【昔ながらの京おせち2025】お重箱の中身の俯瞰写真](https://oseti.club/wp-content/uploads/2024/08/24_mv_0111.jpg)
商品名 | 野村佃煮(京のむら) 昔ながらの京おせち |
---|---|
内容量 | 6.5寸 約19.6×19.6×16(高さ)cm、 三重箱、43品目 |
何人前? | 3人~4人前 |
早割価格 | 19,000円(税込)送料無料 ▲9月30日までの早割 |
通常価格 | 24,300円(税込)送料無料 |
消費期限 | 2025年1月2日(要冷蔵保存) |
受取り日 |
12月29~31日のお届け 時間・指定日不可 |
「京のむら」は野村佃煮の
おせち用ブランド名と理解ください。
予約できる場所は?
予約できるのは以下の通り。
アマゾン、楽天市場、
匠本舗公式HP、
ヤフーショッピングからできます。
どのサイトも同じ値段で提供、
送料無料は嬉しいですよね。
上記のなかから、あなたが普段から
使っているサイトから確認しましょう。
昔ながらの京おせち2025年版の料理内容
味に定評のある野村佃煮の
「昔ながらの京おせち」
2025年度の中身を壱の重から
覗いてみましょうか。
壱の重の料理内容16品
- 味付一口数の子
- 牛蒡にしめ
- にしめ
- 梅花こんにゃく
- 味付海老
- 射こみ高野豆腐
- 紅白蒲鉾
- 伊達卷
- 手まり和菓子
- わらび餅(パインアップル)
- 菓子くるみ
- 大黒本しめじ煮
- 若桃シロップ漬
- うめ麩
- にしん昆布巻
- ごまめ
弐の重の料理内容15品
![匠本舗 野村佃煮(京のむら)【昔ながらの京おせち2025】弐の重の中身](https://oseti.club/wp-content/uploads/2024/08/24_osechi_img02-1.jpg)
- 焼き湯葉巻
- 魚卵の旨煮
- 鱈のうま煮
- 黒豆ふくませ
- 昆布卷
- 錦糸卷
- 酢蝟
- ちりめん山椒
- 葉付金柑
- 寿鶴人参味付け
- にしめ
- 豚の角煮
- 寿燒印栗甘露
- きんとん
- 羽根飾り餅
参の重の料理内容11品
![](https://oseti.club/wp-content/uploads/2024/08/24_osechi_img03-1.jpg)
- 紅白生酢
- 丸たたき牛蒡
- 松前漬
- いくら醤油漬
- てり焼き帆立
- 渋皮栗甘露煮
- 白梅餅
- 紅梅餅
- 小鯛の酢漬
- 笹卷団子
- 鶏肉の西京焼き
- かつお大根梅肉和え うめ麩 (重複)
食べ飽きないおせちだからこそ、
新年を迎える席にご賞味ください!
昔ながらの京おせちのこだわり
![](https://oseti.club/wp-content/uploads/2017/10/image-1.png)
「昔ながらの京おせち」は、
ハレの日にぴったりの伝統的な和風おせち料理です。
すべての料理を京風に仕上げており、
上品でやさしい味付けが特徴です。
例えば「ちりめん山椒」は爽やかな
甘味で炊いたちりめんと、
香り高い山椒の実が絶妙な風味を醸し出す一品。
また「魚卵の旨煮」は
やわらかな食感とまろやかな味わいが
舌の上で楽しめますよ。
今までの昔ながらの京おせちの歴史
野村佃煮とおせち通販の匠本舗が
共同で作り上げた「昔ながらの京おせち」
購入者のアンケートを参考に、
毎年改善を重ねてきたお陰で
味に定評のある野村佃煮として
信頼されるにいたっていいます。
改善の歩みを振り返るべく、いままでの
昔ながらの京おせちを確認しましょう。
2024年の昔ながらの京おせちの中身
壱の重から
2024年度の中身を 覗いてみましょうか。
一の重の中身
2024年の具材:味付一口数の子・牛蒡にしめ・筍にしめ・祝海老・梅花こんにゃく・紅白蒲鉾・射こみ高野豆腐・伊達巻・菓子くるみ・大黒本しめじ煮・豚肉の昆布巻・若桃シロップ漬・うめ麩・笹巻水まんじゅう・ごまめ 祝い海老や伊達巻の縁起物から 出汁の旨味を閉じ込めた牛蒡・筍のにしめ、 射こみ高野豆腐が口の中に 幸せを運んでくれる壱の重の中身。
二の重の中身
2024年の具材:焼き湯葉巻・魚卵の旨煮・昆布巻・鱈のうま煮・豚の角煮・黒豆ふくませ・錦糸巻・酢蛸・ちりめん山椒・葉付金柑・蕗にしめ・寿鶴人参味付け・寿焼印栗甘露・きんとん・餅飾り 京都の街並みのように整理された 9マスの小鉢に京料理おばんざいを 詰めこんだ二の重の中身。
参の重の中身
2024年の具材:紅白生酢 (華) ・丸たたき牛蒡・松前漬・いくら醤油漬・渋皮栗甘露煮・てり焼き帆立・白梅餅・紅梅餅・小鯛の酢漬・抹茶と小豆のチーズ風味のムース・鶏肉の西京焼き
京都らしい鶏肉の西京焼きに
抹茶と小豆のチーズ風味のムースなど
幅広い味覚を楽しんでもらいたい
店主の思いを感じられる参の重の中身。
野村佃煮らしい出汁の文化を味わえる
合計41品目の内容でした。
2023年「野村佃煮 昔ながらの京おせち」の中身や味を紹介
2023年の【野村佃煮 昔ながらの京おせち】
採用されたメニュー内容を紹介しますね。
三段重のおせち料理は変わらず。
2023年【野村佃煮 昔ながらの京おせち】一の段の中身は・・・味付一口数の子/牛蒡にしめ/筍にしめ/梅花こんにゃく/祝海老/射こみ高野豆腐/紅白蒲鉾/伊達巻/菓子くるみ/大黒本しめじ煮/若桃シロップ漬/うめ麩/笹巻水まんじゅう/豚肉の昆布巻き/ごまめ(田作りとも呼ばれる、かたくちいわしの稚魚の乾物を調理したもの) の15品目。 2023年【野村佃煮 昔ながらの京おせち】二の段の中身は・・・焼き湯葉巻/魚卵の旨煮/鱈のうま煮/黒豆ふくませ/昆布巻/錦糸巻/紅梅餅/酢蛸/いかの魚卵和え/ちりめん山椒/葉付金柑/寿鶴人参味付け/蕗にしめ/寿焼印栗甘露/きんとん/餅飾り の15品目。
2023年【野村佃煮 昔ながらの京おせち】三の段の中身は・・・紅白生酢/丸たたき牛蒡/松前漬/いくら醤油漬/照り焼き帆立/渋皮栗甘露煮/白梅餅/紅梅餅/鶏肉の西京焼き/抹茶と小豆のチーズ風味のムース/サーモンとほうれん草のテリーヌ の11品目。 三段重の合計41品目が 多くの食卓を飾りました。
このような遍歴を経て、
あなたのもとに届きますよ。
野村佃煮 昔ながらの京おせちの味の口コミ評価は?
品評会やお客様の口コミから 味の評価がうかがえます。
味付けが絶妙で、ご飯にもお酒にもよく合うお料理ばかりでお箸が止まりませんでした。 引用元:匠本舗
「鱈のうま煮」は甘辛のバランスが絶妙。魚の臭みもなく、身がホロホロとしていて小さな子供も喜んで食べられそうです。 引用元:匠本舗
流石佃煮屋さん、味付けが最高でした。 おせち料理って食べられないのが多くて苦手だったんだけど、たくさん食べれるのがあって、美味しくいただけました。次も頼みたいです。 引用元:匠本舗
見た目は落ち着きのあるおせちですが、お料理はどれを食べても美味しく、とても完成度の高いおせちだと思います。 引用元:匠本舗
お酒のもあうなど、以上のように なかなか好評な意見がそろった 珍しい口コミ情報でした。
野村佃煮の「昔ながらの京おせち」は味の分かる大人向けの御節料理
私の母も実際に野村佃煮の品を口にして
「今度ここのおせち注文して」と
リクエストしてたくらいです。
私も食べましたが、確かにうまい。
けれどカレーライスが大好き!という
濃口の味ばかりを好む子供だらけだったら
どう評価するだろうと感じました。
ある程度「舌が肥えた」「評価できる」
年齢対象のおせち料理と判断します。
大人向けの味という意味です。
「どこのおせちが美味しいか」探している
あなたの口に合うおせち料理なのか。
まずは実際に味わってください。
「おばんざい」と「佃煮」という京の家庭の味わいの食文化
「おばんざい」という言葉について。
お番菜、お晩菜、お万菜と、
どれが正しい漢字表記かはわかりませんが
これほど幅広く表記があるほど、
昔からの家庭料理の総菜の意味です。
おふくろの味という印象で
受け取ってくださってかまいません。
京料理同様に薄味で、鰹節、昆布、椎茸の
うま味を付けた煮物が多いのが特徴です。 野菜中心であるため
食生活に気をつかわれている方には
ヘルシーな料理を連想をされるでしょう。
カロリー制限を気にしてると嬉しい品です。
おばんざいとして愛された京の食文化を
野村佃煮は「お節料理」にとりいれました。
野村佃煮のおせちで、ヘルシーな京の家庭の
味わいをお正月から楽しめますよ。
「おお、これこれ!
懐かしい味わいのおせち料理!」と
感じられるかもしれません。
おばんざいと佃煮という京の食文化をおくりだす 「野村佃煮」のおせちの特徴は?
京料理を基本とした心と技で
味にこだわる京都の台所である錦市場の中で
多くのお客様の信用を得ている「野村佃煮」
いまでは観光地で人気の嵐山など4店舗も
店を構えるほどの人気店となっています。
野村佃煮こと京のむらが
京料理を基本とした 心と技を、
おせち料理でも発揮しました。
おせちですから「ヘルシー=地味目」な
印象だけではありません。
2024年のおせちでは、緑鮮やかな
抹茶と小豆のチーズ風味のムースといった
華やかな一品も提供してました。 お正月に口にするものです。
縁起物ですから艶やかなものも 食べたいですよね。
そしてお味はというと、
洋風中心の濃いものではありません。
足し算の味付けでなく、素材から
良い部分を引き出す味わいですから。
匠本舗の品評会で、野村佃煮のおせちを
ベテラン主婦も一番おいしいと選ぶという
アンケート結果が。奥深い味わいですね。
飽きの来ない、あたたかみがあって
和む家庭の味わいのおせちが特徴です。
野村佃煮の品は一品一品かみしめるたびに
素材のうま味を楽しめますよ。
3人から4人前の人数分でお節を用意。
日本伝統の技と心のこもった 匠本舗の
野村佃煮こと「京のむらのおせち」の味。
9月30日まで値引き金額で購入可能。
2025年お正月には、ぜひとも
あなたに堪能してほしいです。
まずは早速、売り切れていないか、
商品の確認をしておきましょう。